גינון וחקלאות מודל חקלאות בת קיימא לגידול מסחרי של שקדים אייל ברקן מהי חקלאות בת קיימא? איך ניתן לגדל יבול מסחרי איכותי מבלי לפגוע בטבע ולזהם את הסביבה אך גם מבלי לפשוט את הרגל? בישראל אין משקים של חקלאות בת קיימא במודל של Regenerative agriculture בקנה מידה מסחרי, ועל כן בחרתי לפתח מודל יישומי מורכב לגידול מסחרי של שקדים בממשק אקולוגי. המטע משלב בנוסף לשקד כגידול מרכזי מגוון עצים שיחים וצמחים צופניים המזמינים דבורים, ציפורי בר עטלפי חרקים ועשבים המספקים מרעה איכותי לפרות עיזים ואווזים. 729 2
גינון וחקלאות ממשיכים לנטוע – יערות מאכל חדשים בישראל הדס הוכברג לפני כשנה (יערות מאכל בישראל- תמונת מצב), סיקרתי יערות מאכל חדשים בארץ, בשלבי הקמה שונים. חלפה שנה ועכשיו אני שמחה לספר על פרויקטים נוספים – שניים מהם מחברים בצורה יפהפיה בין הרוח לחומר, והשלישי צומח כפרויקט עירוני קהילתי מעורר השראה ביותר. 281 8
גינון וחקלאות חומה, מגדל ויער מאכל אייל ברקן במדינת ישראל גדלנו על תרבות של חומה ומגדל – נבנה מהר מהר שהבריטים לא יתפסו אותנו ויהרסו, נייצר עובדות בשטח ונקים את מדינת ישראל! אין ספק שמבחינת הספקים בעבודה, השיטה הזאת מביאה תוצאות אבל לפעמים גם מביאה לבעיות ועבודה כפולה. הממ… עקב חוסר תכנון בנינו את הישוב שלנו במקום לא מתאים? לא נורא, נהרוס אותו ונבנה ישוב חדש במקום אחר. 403 0
גינון וחקלאות ירקות פרא ביער הדס הוכברג עם כל חיבתנו הכנה לקמח בלוטים וצ’יפס נופאליס, ירקות הם עדיין חלק עיקרי בתפריט שלנו, לפחות לעת עתה. היער שלנו עוד צעיר, מה שאומר שיש שפע של מקום ושמש לירקות שונים לגדול בינות לעצים ולשיחים. 444 2
גינון וחקלאות מערכת השקייה נטולת מערכת השקייה עם מדשנת – מבצע 1+1 מתן יעקב גולן לרוב הבניינים בשכונה אין מערכת השקייה פועלת שניתן להתחבר אליה ולהשקות קבוע את העץ לכן יש למצא דרך אחרת להשקות ביעילות. את השיטה הזו למדתי כשהייתי בכיתה ד’, כשגיננו את “הגבעה הפורחת” כשעוד היו שיעורי טבע וכשעוד לא היה מקובל ל”אמץ אתר” מטעם משרד החינוך. זה היה חלק מטכניקות שימור מים שהשתמשנו בהם. והרי היא לפניכם. 456 6
קורס גינון אקולוגי שנתי30.06 - 22.12, 9:00 - 12:00, שפע הטבע – הבית לגינון אקולוגי וגידול ירקות, פרדס חנה.
התנסות במעגל גברים (לקראת מחזור 2 במסלול ההכשרה להנחיית מעגלי גברים במכללת אורנים)12.07, 17:00 - 19:00
קורס גינון אקולוגי12.09 - 28.11, 15:30 - 18:30, שפע הטבע – הבית לגינון אקולוגי וגידול ירקות, פרדס חנה.
רפואה שלמה – התכנית להחזרת הבריאות לציבור, אוקטובר 202311.10 - 31.01, 9:00 - 15:00, יער המאכל בית לחם הגלילית, בית לחם הגלילית.
קורס פרמקלצ’ר אוקטובר 2023 ביער המאכל בית לחם הגלילית12.10 - 01.02, 9:00 - 15:00, יער המאכל בית לחם הגלילית, בית לחם הגלילית.
בריאה – אנסמבל של שלומות, מחזור 2023-2422.10 - 23.06, 16:00 - 21:00, יער המאכל בית לחם הגלילית, בית לחם הגלילית.