פרמקלצ'ר עוגת קריסה, צ’יה ומייפל דיה בונהרדי מתכון להכנה של עוגת קריסה עם צ’יה ומייפל על בסיס של קמח כוסמת ושיבולת שועל. טבעונית, ללא גלוטן (לרגישים חשוב להקפיד לקנות שיבולת שועל מפס אריזה נקי), ללא תוספת סוכר לבן והכי חשוב – טעימה :) 93 0
חינוך, חברה וקהילה מדיטציה לפעוטות ליאור זינגר מעולם לא חשבתי שאני אכתוב מדריך על הורות, אך לאחר שהתחלתי לתרגל מדיטציה עם התינוק שלנו (מגיל 4 חודשים) וראיתי את ההשפעה המדהימה על אורח החיים שלו, הבנתי שחשוב לחלוק מידע זה איתכם/ן 506 0
טכנולוגיה מתקדמת צל קריר בקיץ אור חמים בחורף שירי מוטס לוין כיצד ניתן להשתמש בתכונותיה של השמש לטובת חימום וקירור הבית – עקרונות כלליים ומדריך מצולם לחישוב גודל הגגון או הפרגולה שתיתן מענה מיטבי לרצון להכניס אור חמים הביתה בתקופת החורף ולמנוע מהקרניים להכנס הביתה בקיץ, באמצעות תוכנת סקצ’אפ. 817 0
קורס רגנרציה עם אהרון הנדרסון בחוות בית יער הלבנון- 3 מפגשים 17.10- החקלאים כמובילי שינוי, וקהילות חיבו”ק, 31.10- פוטוסינתיזה ופרוטוסיתנזה – אבחונים ובדיקות האדמה 14.11- מעשי: סדנת כרומוטוגרפיה - קידום עסקי
חינוך, חברה וקהילה סביבה – כמה מחשבות על עשור אבוד ליאת בלוך העשור החולף מצטייר כעשור אבוד. מעטים הפנימו את הצורך בשינוי הרגלים, הבעיות הולכות ומחריפות והמספרים מבהילים (מס’ כלי הרכב שנוספים מדי שנה, מס’ העוברים בנתב”ג, כמות הבשר שנקנתה לקראת יום העצמאות ועוד ועוד…). אם בתחילת העשור נדמה היה שהעלאת המודעות למצבנו ההולך ומתערער על פני הפלנטה תביא איתה התנהלות שפויה ביומיום ובכלל, דומה שהחידושים והשינויים שהביא איתו העשור מיסכו כל סיכוי לכך. לצד היאוש המתגבר יש גם פתח של תקווה…. 182 0
יצירה ושימוש חוזר שידרוג ועיצוב מחדש – מגירת מסמכים ישנה “הארגז” עומר אורבך איך הפכתי מגירת מסמכים ישנה שמצאתי זרוקה ליד הפח לפריט מעוצב ויחודי. 414 0
בבית המלאכה שחק זאת בעצמך: מסלול מכוניות צעצוע לילדים עומר אורבך מסלול מכוניות נתלה על הקיר משמש גם כמקום “חנייה” למכוניות הצעצוע כשלא משחקים בו. כמעט כל החומרים שהשתמשתי בהם – הם חומרים ממוחזרים שמצאתי ונתתי להם יעוד חדש. 691 0
מלאכות מסורתיות מדריך גילוף כף – איך להפוך גזם שולי בצד הדרך לכף אכילה מסוגננת ושימושית נעם ראוזניץ מדריך פשוט ומקיף שנוגע בכל הנקודות הקריטיות של גילוף כף מעץ ירוק. מתחילים מענף ואחרי עבודה מענגת ומחברת גומרים עם כף יפה ושימושית. 571 4
מלאכות מסורתיות איך עשו סבון לפני שהמציאו את הסודה הקאוסטית? מאפר ושמן. הנה המתכון אליק פלמן אחרי הרבה ניסוי וטעיה: מדריך להכנת הסבון האמיתי כפי שיוצר במקור (לפני המצאת הסודה קאוסטית): מאפר ושמן בלבד. והוא גם הרבה יותר בריא לאדמה, כי הוא על בסיס אשלגן ולא נתרן (כמו סודה קאוסטית), ולכן מזין את הצמחים במקום להמליח את הקרקע. תענוג. 1093 40
פרמקלצ'ר מדוע אני מלמד פרמקלצ’ר – יומן אישי אסף צ'רטקוף שנה שעברה, כחלק מהניסיון להרחיב את מעגלי ההפצה של קורס הפרמקלצ’ר שלנו, כתבתי יומן פייסבוק בן חמישה חלקים שעסק בתשובות אישיות שונות לשאלה “מדוע אני מלמד פרמקלצ’ר”. כדי שלא יילכו לאיבוד בנבכי הפייסבוק, וגם כדי שאולי אצליח לעניין אתכם בקורס, החלטתי לאגד את כל חמשת החלקים למאמר אחד בבידיים. הרי הוא כאן לפנינו. 429 0
חינוך, חברה וקהילה תיאוריית U (יוּ) ככלי לשינוי חברתי – חלק א’ הילה ליאו שפירא איך זה שיש כל כך הרבה אנשים, ארגונים ואפילו עסקים שמנסים ליצור חברה בת קיימא בנפרד? מה אנחנו יכולים לעשות אחרת כדי להגיע לתוצאות טובות ומשמעותיות יותר בפתרון הבעיות החברתיות והסביבתיות שלנו? תיאוריית U מציגה הסתכלות חדשה על הדרך בה אנו מקשיבים לעצמנו ואחד לשני. מהלמידה שלי והחוויה ביישום התיאוריה יש בה פניני חכמה שיכולות להיות מאוד שימושיות לנו בקידום חברה בת קיימא בישראל ובכלל. מוזמנותים לקרוא ולספר לי מה אתן חושבות ) 899 3
גוף בריא לחגוג או לחלות? מדריך הישרדות לחג החנוכה דבי כץ חג החנוכה הוא חג המסמל חירות, כוח רצון, חשיבה העצמאית. רגע לפני שאנו צוללים לתוך סיר השמן, בואו נאיר על כמה נקודות מעניינות על הקשר החסר בין צריכת שמן מטוגן לשימחת החג. 426 6
נפש בריאה המדריך לאישה הפראית אפרת וולפסון אני מאמינה שהחברה שלנו זקוקה נואשות לנשים פראיות. ואני מאמינה בזה לא מתוך איזה רעיון רוחני או תיאורטי, אלא מניסיון ותהליך אישי עמוק ומרתק שאני עוברת בשנים האחרונות. ואת התהליך המרגש הזה אני חולקת עם נשים נוספות בשנה-שנתיים האחרונות, ובוחרת להמשיך לחלוק אותו איתך היום במאמר הזה. אז בואי נתחיל… 784 0
גוף בריא השקדייה פורחת! מדריך להכנת “חמאת שקדים” ביתית דבי כץ הפריחה הלבנה של השקד בולטת על רקע הנופים המוריקים של אמצע החורף, ובצדק הפכה לנושא שירה בחג העצים. פרחי השקד מקדימים לפרוח וכך מאפשרים להם להנות מיתרון הבלעדיות של חרקים מאביקים. תפוצתו של השקד בכל אזורי הארץ! הפרחים הלבנים של החורף, השוקדים לפרוח לפני רוב פרחי עצי הארץ, יעניקו לנו בסוף הקיץ פרי יבש, שומני וחלבוני: השקד, שהוא בעצם הזרע וקליפתו – הפרי. בשפה בוטנית הפרי כולו נקרא בית גלעין: פרי חד-זרעי המכוסה בציפה עסיסית (כמו הזית). 599 8
נפש בריאה סוד האושר הנשי אפרת וולפסון יכול להיות שזה נשמע לך קצת מוזר, לא הגיוני או אפילו ממש הזוי. אני מזמינה אותך לפתוח רגע את הראש ולהניח שאולי, רק אולי, זאת האמת. ואם יש סיכוי כזה, שהסוד לאושר שלך נמצא ממש שם בין הרגליים שלך; שאת לא צריכה ללכת לחפש אותו בשום מקום אחר; שווה לנסות לא? 1204 5
קורס פרמקלצ’ר מתקדמים (לבוגרי PDC) אוקטובר 2023 ביער המאכל בית לחם הגלילית11.10 - 19.06, 9:00 - 15:00, יער המאכל בית לחם הגלילית, בית לחם הגלילית.
רפואה שלמה – התכנית להחזרת הבריאות לציבור, אוקטובר 202311.10 - 31.01, 9:00 - 15:00, יער המאכל בית לחם הגלילית, בית לחם הגלילית.
קורס פרמקלצ’ר אוקטובר 2023 ביער המאכל בית לחם הגלילית12.10 - 01.02, 9:00 - 15:00, יער המאכל בית לחם הגלילית, בית לחם הגלילית.
בריאה – אנסמבל של שלומות, מחזור 2023-2422.10 - 23.06, 16:00 - 21:00, יער המאכל בית לחם הגלילית, בית לחם הגלילית.
הקורס המקיף לגינון אקולוגי וגינת מאכל24.10, 10:00 - 14:00, בוסתניקה – תכנון, הקמה וטיפוח של גינות מאכל בעיר, ייעוץ והדרכה, גזר.
ממלכת הפטריות – תאוריה, גידול, ליקוט ומרפא26.10 - 13.06, 9:00 - 15:00, יער המאכל בית לחם הגלילית, בית לחם הגלילית.
