מלאכות מסורתיות אבני דרך – לראשונה בישראל כנס מלאכות מסורתיות ליאת בלוך מי שבחר להשתתף בכנס בילה שלושה ימים בחבל ארץ יפהפה. נוף גבעות רכות מכוסות עשב ירוק ורענן. הגשם שירד כמה ימים קודם היטיב עם האדמה והותיר שלוליות וברכות קטנות לצד הדרך הצרה והמפותלת. חוות יתיר שוכנת בסמוך לקו התפר שבין הרי יהודה לנגב הצפוני. אזור ספר המדבר שבעונה זו הוא ירוק ופורח. מבט מגבעה סמוכה על המחנה שהוקם לטובת הכנס מגלה מראה שליו וקסום. אוהלים צבעוניים פזורים בניחותא על מורדות הגבעות, סככות צל נטועות במרכז ושקט של עשייה מבורכת נח על המרחב כולו. 53 0
גוף בריא חג השבועות – על מקומיות, על חלב ותחליפיו אורי מאיר-צ'יזיק לחג השבועות ניתנו שלל שמות, ביניהם גם חג הביכורים וחג הקציר. “שבועות” ו”קציר” מכוונים לקציר החיטה באביב, המתרחש בין פסח לבין שבועות. “ביכורים” מכוון לאיסוף פירות הקיץ שמתחיל בשבועות ומסתיים בסוכות. אבל אף אחד משמותיו של החג איננו מתייחס למאכל העיקרי שמסמל אותו היום- החלב. חג שמחת החלב הגיע רק אחר-כך. אז בואו נדבר קצת על החלב. 240 1
קורס פרמקלצ’ר מרוכז PDC בגליל – קיץ 202108.08 - 20.08, כל היום, פרמקלצ’ר בגליל- תרבות עדן – גלעד מרגלית, ברחבי הגליל.
קורס עומק מעשי לגינת ירק יצרנית – חדש!!!14.09 - 14.12, 15:30 - 18:00, שפע הטבע – מרכז ליווי והדרכה לגינון טבעי, פרדס חנה.
קורס מקיף בגינון אקולוגי והרמוני של שפע הטבע29.09 - 05.01, 15:30 - 18:30, שפע הטבע – מרכז ליווי והדרכה לגינון טבעי, פרדס חנה.
קורס פרמקלצ’ר PDC תשפ”ב ביער המאכל בית לחם הגלילית30.09 - 12.05, 9:00 - 15:00, יער המאכל בית לחם הגלילית, בית לחם הגלילית.
קורס פרמקלצ’ר PDC בחווה ואדם – מחזור סתיו (ימי שישי)01.10, 9:00 - 14:00, חווה ואדם – חווה אקולוגית חינוכית, מודיעין, .
מגדלים חיים – הקורס השנתי05.10 - 12.07, 9:00 - 14:30, כף עץ – סדנאות בישול עונתיות ומקומיות, הרצאות וארוחות שף, צביה.
קורס לחקלאות אקולוגית – גן ירק07.10, 14:00 - 17:00, חווה ואדם – חווה אקולוגית חינוכית, מודיעין, מודיעין.
