קיץ זה זמן של טיולים. בשנים האחרונות, בכל פעם שאנחנו מתארגנים לטיול או שהייה של כמה ימים בטבע, עולה מחדש השאלה “מה יהיה אמצעי הבישול המרכזי?”. את הגזיה הרגילה, לפחות בעיקרון, אני מנסה לזנוח, ובמקומה למצוא וליישם טכנולוגיות אלטרנטיביות. עכשיו, במידה ויש חומר גלם מספק במקום, אפשר פשוט לבשל על מדורה, קטנה לפי הצורך, וזאת לא בחירה גרועה. אך כשיש מחסור בחומר גלם (ענפים ו/או פסולת מעוצה) או שקיימת שאיפה להפחית מהשימוש בחומר גלם מסויים, צריך למצוא אלטרנטיבה

בנוסף לפנלים סולריים ודודי שמש, ישנם שימושים פחות מוכרים לאנרגיית השמש. במדריך זה נציג בנייתו של אחד מהם, והוא מכשיר שעוזר לנו לייבש מזון על מנת לשמר אותו לאורך זמן, או לייבש זרעים לצורך שימור עד לעונת הזריעה הבאה. מה שבטוח, יש כאן שימוש נפלא בדלת של מקרר.