ממרח חרדל מרענן ושונה מהרגיל, עשוי מפרחי חרדל מלוקטים בתוספת חמציצים.

כדורי אנרגיה מזינים, מרעננים ועם טוויסט שאי אפשר להישאר אליו אדישים ✨

איך להפוך כל ארוחה בבית למשודרגת בטעם ובבריאות בהשקעה קטנה ביותר.
להכין ציר עלים מלוקטים – זה כל הקסם

כיצד להכין כיסונים ממולאים במילוי בו מככב צמח הירבוז, שהוא אחד מצמחי הקיץ האמיצים והירוקים, כשהכל כבר כמעט יבש

בורכנו בשפע של חרדל בר! אבל מה הקשר בין הצמח בעל העלים החרפרפים והפרחים הצהובים לממרח שקונים בסופר? בואו לגלות את הממרח מחדש כמו שמעולם לא חשבתם ולהגיש לאורחים בגאווה חרדל תוצרת בית פרי עמל ידכם!!

החרובים נמצאים בעונה זו של שיא הקיץ, מבשילים בחום הקיץ ואף נושרים מהעץ, וכל מה שצריך זה לאסוף אותם, אם מהעץ אשכולות אשכולות, אם מהרצפה (להקפיד לשים לב שהם מהעונה החדשה, אפשר לראות לפי הצבע שלהם, כמות האבק, חורים באם אין…).

על תבלין הסומאק המופק מצמח אוג הבורסקאים

חרדל השדה ידוע בתור צמח חלוץ שגדל לתפארת בשטחים מופרעים (צידי דרכים ושטחים חקלאיים), וככלל נחשב כעשב שוטה. כשהוא צומח באין מפריע הוא גדל גם עד לגבהים של 1.5-2 מטרים. למי שעוד יכול למצוא פינה קטנה של חרדל שלא רמסו אותה, ומגלה שהתרמילים הקטנים יבשים אך שלמים, זה הזמן להכין חרדל דיז’ון אמיתי אמיתי. אז איך עושים?