יצירה ושימוש חוזר יצירה מותאמת לילדים עם לקויות ראיה – מנדלת זרעים וטיפים של אלופים הדס בן צבי במדריך זה נלמד איזה כלים יש לנו כמחנכים לעזור גם לילדים עם לקויות לחוות חוויית הצלחה, יצירה ודמיון. 343 4
גינון וחקלאות היסטוריה חקלאית וזרעי המורשת בישראל הראל וייס סקירה היסטורית – מהסלקציה הסלקטיבית של האדם הקדמון ועד חברות הזרעים הישראליות של ימינו: איך התגלגלנו, מי היה שם בדרך. מאמר שמשאיר טעם של עוד ומחשבות על עתיד הידע הגנטי החקלאי, בעולם ובישראל. 346 1
גינון וחקלאות לגדל גרעיני דלעת ירוקים בלי קליפה יותם קיי האם חשבתם פעם איך מקלפים לגרעיני הדלעת את הקליפה והציפוי שלהם כדי שהם יהיו ירוקים? לא מקלפים – אלא מגדלים זן בלי קליפה! השנה גידלנו בפעם הראשונה זן מורשת של דלעות לזרעים, שנקרא “אוסטרי ללא קליפה” (Austrian Hulles), בלטינית Cucurbita pepo L. var. styriaca. הדלעת עצמה ללא טעם (החזירים אוהבים אותה), אבל הזרעים שלה ירוקים ישר מהדלעת. זה זן מורשת שפותח באוסטריה ושמשמש בעיקר ליצירת שמן זרעי דלעת. 984 3
גינון וחקלאות אכמנה – ריבוי עצים מזרעים באזור ה-0 מתן יעקב גולן לא פגשתי במילה אכמנה עד שלא פגשתי את מאיר. מדריך חקלאי בדימוס, שמסתבר שגר בשכונה שלנו. את מה שמאיר שכח על חקלאות אני לעולם לא אדע. ומאיר חשף אותי גם לתחום האכמנה. אכמנה היא שיטה לשמירת זרעים בטמפרטורה קבועה בלחות ובאויר. שיטה זו נהוגה בעיקר לזקוקים להבשלת יתר (בקירור כגון תפוח ומשמש) ולזקוקים להרבה חום עד לנביטתם כמו הדקלים. בעצם מדובר במנבטה לעצים. מקום מוגן ומנוטר בו ניתן להנביט הרבה זרעי עצים לצורך ריבוי. 795 9
קורס רגנרציה עם אהרון הנדרסון בחוות בית יער הלבנון- 3 מפגשים 17.10- החקלאים כמובילי שינוי, וקהילות חיבו”ק, 31.10- פוטוסינתיזה ופרוטוסיתנזה – אבחונים ובדיקות האדמה 14.11- מעשי: סדנת כרומוטוגרפיה - קידום עסקי
גינון וחקלאות מדריך לשמירת זרעי מורשת יותם קיי מדריך לשמירת זרעים לקראת מפגשי החלפות הזרעים של עונת אביב 2012 של ”זרעי דרור”. המדריך כולל הגדרות וטכניקות בסיסיות לשמירת זרעי ירקות על מנת לתמוך בעוסקים בחקלאות אורגנית בקנה מידה קטן, בכדי שיכולו לפתח בנק זרעים איכותי ומקצועי שיוכל לשמש את כולנו בעתות משבר ושפע. 1031 5
קורס פרמקלצ’ר מתקדמים (לבוגרי PDC) אוקטובר 2023 ביער המאכל בית לחם הגלילית11.10 - 19.06, 9:00 - 15:00, יער המאכל בית לחם הגלילית, בית לחם הגלילית.
רפואה שלמה – התכנית להחזרת הבריאות לציבור, אוקטובר 202311.10 - 31.01, 9:00 - 15:00, יער המאכל בית לחם הגלילית, בית לחם הגלילית.
קורס פרמקלצ’ר אביב 2024 ביער המאכל בית לחם הגלילית12.10 - 01.02, 9:00 - 15:00, יער המאכל בית לחם הגלילית, בית לחם הגלילית.
קורס פרמקלצ’ר אוקטובר 2023 ביער המאכל בית לחם הגלילית12.10 - 01.02, 9:00 - 15:00, יער המאכל בית לחם הגלילית, בית לחם הגלילית.
בריאה – אנסמבל של שלומות, מחזור 2023-2422.10 - 23.06, 16:00 - 21:00, יער המאכל בית לחם הגלילית, בית לחם הגלילית.
הקורס המקיף לגינון אקולוגי וגינת מאכל24.10, 10:00 - 14:00, בוסתניקה – תכנון, הקמה וטיפוח של גינות מאכל בעיר, ייעוץ והדרכה, גזר.