כמה מהנושאים עליהם נדבר:

•  גנטיקה ובשר – הברירה הטבעית והשינוי הראשון בתזונת האדם
• לחם וחלב – המהפכה החקלאית והשפעותיה על גוף האדם ועל תזונתו
• סוכר – הרעל הלבן. איך הופך רעל למוצר כל-כך זמין וכיצד הוא פועל בגופינו?
• קלוריות – ההיסטוריה של השימוש בקלוריות, איך מודדים אותן?  מה משמעותן?
• מה לאכול? – על האוכל שאנו אוכלים, האוכל שמתאים לנו ואיך למצוא את האיזון ביניהם.
• מהי “תזונה טבעית”? – על תוספי תזונה, ויטמינים ומינרלים.
• חיידקים – איך השתמשו פעם בחיידקים בלי להכיר אותם, ואיך התחלנו לשאוף לאכול אוכל בלעדיהם?
• מחשבה אחרת על בריאות – מזון ואיזון – ההיסטוריה המרתקת של הרפואה ההוליסטית.
• רפואה מקומית עתיקה – מה ידעו הרופאים העתיקים שיכול לעזור לנו היום? כולל יישומים במטבח הביתי.

 

---

 

13:00 – 15:30 – שיעור

15:45 – 17:15 – שיעור

17:30- הכנת ארוחת ערב משותפת

18:30 – 19:30- ארוחת ערב

19:30 – סיפורים מהספריה הלימודית על כוס תה.

08:00 – 08:30 – ארוחת בוקר

08:30 – 10:15 – שיעור

10:30 – 12:30 – שיעור

12:30 – 14:00 – הכנת ארוחת צהריים משותפת + ארוחה

14:00 – 16:30 – שיעור

16:30 – 17:00 – סיכום ופיזור.

---

מחיר: 750 ש”ח למשתתפ/ת

המחיר כולל: השתתפות בקורס, 3 ארוחות, ערב סיפורים מהספריה על כוס תה.
המחיר איננו כולל לינה.
אפשרויות הלינה: באירוח הכפרי בנווה איתן (או בישוב בסביבה, לבעלי רכב), באוהל בחצר (ללא תשלום).

פרטים והרשמה: תמי 052-3633489
tami@mazon-izun.com