מלאכות מסורתיות מתכון ל’מעדן כדורי פרובנס’, או, מה לעשות עם כל העגבניות בקיץ אחרי שכבר שימרנו בכל דרך אפשרית? אסף מינינברג שיחזור של מתכון עתיק מאיזור פרובנס, לכדורי עגבניות מותססים בשמש. אם אתם חובבי קולינריה מקומית, שוחרי התססות ושימורים, או סתם אוהבים עגבניות מוזמנים לגלות משהו חדש-ישן. 14 3
טכנולוגיה נאותה חממה תת קרקעית ליאור זינגר נחשפתי לראשונה לרעיון זה לפני כחודש כחלק מקורס שלקחתי באוניברסיטת UNR שבמדבר נבדה בארצות הברית. אומנם הרעיון חדש לי ולא יצא לי לבנות זאת בעצמי עד כה, אך אני מעוניין לשתף כאן בפיילוט שנבנה בלב מדבר גבוה (בהרים). שטח החממה כבערך 20 מ”ר והעלות גירדה את האלף דולר. בתקווה לפתוח דיון על התאמה לארץ. 43 7
ערב פיצה בחווה אורגנית במושב כפר יחזקאל12.05, 18:00 - 21:30, חוות נאחת רוח – צומחים בעמק, כפר יחזקאל.
מופע מטייל ביער – החממה לאמנויות בשדמאמא14.05 - 15.05, 17:00 - 19:00, שדמאמא – קהילה אקולוגית ויער מאכל במושב שדמה, שדמה.
קורס שנתי בגינון אקולוגי והרמוני של שפע הטבע18.05 - 05.04, 16:00 - 19:00, שפע הטבע – מרכז ליווי והדרכה לגינון טבעי, פרדס חנה.
ערב פיצה בחווה אורגנית במושב כפר יחזקאל19.05, 18:00 - 21:30, חוות נאחת רוח – צומחים בעמק, כפר יחזקאל.
כנס שפע הטבע התשיעי לגינון בר-קיימא: קהילת שפע הטבע19.05, 19:00 - 20:30, שפע הטבע – מרכז ליווי והדרכה לגינון טבעי, פרדס חנה.
