טכנולוגיה נאותה בנייה באדובה – לבני אדמה אסף צ'רטקוף בעת השתתפותי בפרוייקט הרחבת בית בכפר ollius d’agua (עניים של מים) במדינת גויאס בברזיל, הזדמן לי לתכנן ולבצע פתרונות שונים בתחום הבנייה בלבני אדמה שיובשו בשמש. המדריך הבא יקיף את הטכניקות והפתרונות בהם נקטנו בעת הבנייה, בתמונות ובוידאו. 11 0
טכנולוגיה נאותה תנור אפייה מאדמה אסף צ'רטקוף במדריך זה נתאר בניית תנור אפייה מאדמה. התנור בנוי משתי קומות, בקומה התחתונה חלל לאחסון עצים ובקומה השנייה כיפת התנור אשר בחלל שלה מדליקים אש, ולאחר מכן אופים בו. אין ספק כי שריפת עץ חי מעניקה לאפייה טעם מיוחד, ועל אחת כמה וכמה כאשר האפייה נעשית בתנור אדמה. תנורי אדמה נמצאים בשימוש כבר אלפי שנים, והנם פשוטים וזולים לבנייה. 56 57
טכנולוגיה נאותה תנור אדמה סולרי לייבוש מזון אסף צ'רטקוף בנוסף לפנלים סולריים ודודי שמש, ישנם שימושים פחות מוכרים לאנרגיית השמש. במדריך זה נציג בנייתו של אחד מהם, והוא מכשיר שעוזר לנו לייבש מזון על מנת לשמר אותו לאורך זמן, או לייבש זרעים לצורך שימור עד לעונת הזריעה הבאה. מה שבטוח, יש כאן שימוש נפלא בדלת של מקרר. 11 8
אורי מאיר-צ’יזיק חוקר ההיסטוריה והפוליטיקה של הרפואה והתזונה, מרצה ברחבי הארץ, המייסד של “המרכז להנהגת הבריאות“ - קידום עסקי
פרמקלצ'ר שירותי קומפוסט בתהליך אסף צ'רטקוף לשאלה ”מה הדרך הכי פשוטה לטהר מים?” יש המון תשובות, אך אחת טובה מכולן לאין שיעור – לא לזהם אותם מלכתחילה. שירותים יבשים, או בשמם המקובל ”שירותי קומפוסט” חוסכים כ-9 ליטרים להדחה. במשפחה של ארבע נפשות במשך שנה מודחים כ-52,000 ליטרים של מים שפירים ישירות לביוב. אה, כן… ושירותי קומפוסט יכולים להיות נעימים לשימוש. 62 15
ערב פיצה בחווה אורגנית במושב כפר יחזקאל10.03, 18:00 - 21:30, חוות נאחת רוח – צומחים בעמק, כפר יחזקאל.
סדנת מבוא לגינון אקולוגי של שפע הטבע: גן הירק הביתי12.03, 9:00 - 13:00, שפע הטבע – מרכז ליווי והדרכה לגינון טבעי, פרדס חנה.
קורס פרמקלצ’ר PDC בחווה ואדם (ימי שלישי)16.03, 9:00 - 14:00, חווה ואדם – חווה אקולוגית חינוכית, מודיעין, .
ערב פיצה בחווה אורגנית במושב כפר יחזקאל17.03, 18:00 - 21:30, חוות נאחת רוח – צומחים בעמק, כפר יחזקאל.
ערב פיצה בחווה אורגנית במושב כפר יחזקאל24.03, 18:00 - 21:30, חוות נאחת רוח – צומחים בעמק, כפר יחזקאל.
כנס שפע הטבע השמיני לגינון בר-קיימא: מהגינה לצלחת24.03, 19:00 - 21:30, שפע הטבע – מרכז ליווי והדרכה לגינון טבעי, פרדס חנה.
ערב פיצה בחווה אורגנית במושב כפר יחזקאל31.03, 18:00 - 21:30, חוות נאחת רוח – צומחים בעמק, כפר יחזקאל.
קורס מקיף משולב לגינון טבעי ואקולוגי04.04 - 30.04, 20:00 - 22:00, שפע הטבע – מרכז ליווי והדרכה לגינון טבעי, פרדס חנה.