קערות

לחם שאור והשיר הפשוט של הלחם

פורסם ב-13 בנובמבר 2012, מאת
השיר הפשוט של הלחם

את סיפורו של לחם השאור והמפגש עם אנומראל רותם עוגן פרסמנו לראשונה בינואר 2007. מאז השתנו כמה דברים – מאפיית ריפתא נסגרה, אנומראל בונה כלי נגינה, אני מתסיס גם שאור אבל גם בערך כל מה ש(לא) זז, אנשים שלמדו בקורסים שלנו כבר פתחו מאפיות ביתיות… על הכנת שאור ואפיית לחם שאור

פורסם בקטגוריית מדריכים | מתוייג תחת , , , , , | 9 תגובות | תראה לי עוד מידע, בבקשה.
זמן השלמה: כמה שעות | רמת קושי: סביר | עלות: | ידע נדרש: | כלי עבודה: , , | חומרים: , ,

מיקרואורגניזמים מן הבר – מחזירים את החיים לאדמה

פורסם ב-27 ביולי 2012, מאת
החומרים היבשים: אדמה + סובין + שברי גזע עץ מתפורר

אדמה פורייה היא תהליך ותוצאה של פעילות מיליוני צורות חיים מאקרו ומיקרוסקופיות, לצורות חיים אלו יש היכולת לשפר את איכות האדמה ברמה הביולוגית, הכימית והפיזיקאלית. כל מי שעתיד המזון בעולם יקר לו, מוזמן לאמץ את השיטות שבכוחן להחזיר את היצורים הקטנטנים, שאינם נראים אך משקלם בבניית בריאות הקרקע – עצום ורב. אלו הם המיקרואורגניזמים.

פורסם בקטגוריית מדריכים | מתוייג תחת , , , | 10 תגובות | תראה לי עוד מידע, בבקשה.
| רמת קושי: סביר | עלות: | ידע נדרש: | כלי עבודה: , , | חומרים: , , , , , , , , , ,