כל התוכן בנושא: שמירת זרעים

היסטוריה חקלאית וזרעי המורשת בישראל

Untitled

סקירה היסטורית – מהסלקציה הסלקטיבית של האדם הקדמון ועד חברות הזרעים הישראליות של ימינו: איך התגלגלנו, מי היה שם בדרך. מאמר שמשאיר טעם של עוד ומחשבות על עתיד הידע הגנטי החקלאי, בעולם ובישראל.

פורסם בקטגוריית מאמרים | מתוייג תחת , , , , , | תגובה אחת | תראה לי עוד מידע, בבקשה.
| רמת קושי:

מפגש החלפת זרעים בחווה ואדם – סתיו 2013

20130923_172931

פעמיים בשנה אנו נפגשים לחלוק את השפע ואת המסורת של המשאב הציבורי יקר הערך הזה – זרעי המורשת. אני תמיד שמח ונרגש לפגוש את המעגל, את האנשים ואת זרעי הירקות שמופעים – חלקם מוכרים וחלקם חדשים, רב-גוניים ומסקרנים.

פורסם בקטגוריית סיקורים | מתוייג תחת , , , , , | 5 תגובות

שמירת זרעים… והפעם – בזיל, שעועית, במיה, חסה וטבק

seed-saving

היום אני רוצה לתת לכם כלים פשוטים לעיבוד יבש – עיבוד של זרעים המצויים בפירות שמושכים קצת פחות תשומת לב ושיש שאפילו אינם מייחסים להם את התואר הנחשק פרי! מבחינה בוטנית פרי הוא האיבר הצמחי המכיל את הזרעים ולכן אף תרמיל יבש של שעועית או הלקטי הטבק הינם בבחינת פרי.אז איך אנו מפרידים את הזרעים מאותם פירות? כיצד מנקים אותם ושומרים כדי לגדל בעונות הבאות וכדי לחלוק את הזרעים בקרב הקהילה?

פורסם בקטגוריית מדריכים | מתוייג תחת , , , | 5 תגובות | תראה לי עוד מידע, בבקשה.
זמן השלמה: כמה שעות | | ידע נדרש: | כלי עבודה: , , ,

שמירת זרעים… והפעם סולניים!

sorting_seeds

המדריך הבא הוא פועל יוצא של העונה ומפגשי החלפת זרעי המורשת הקרבים ובאים ב"חווה ואדם" ומקומות אחרים. חודש אוגוסט הוא זמן מצויין לשקוד על מלאכת איסוף הזרעים בגינה. במדריך הזה נתנסה בשלושה סולניים אהובים ופופולאריים – חציל, עגבניה ופלפל. ניגש מיד לעבודה.

פורסם בקטגוריית מדריכים | מתוייג תחת , , | 6 תגובות | תראה לי עוד מידע, בבקשה.
זמן השלמה: שעה | | ידע נדרש: | כלי עבודה: , , , , | חומרים: , ,

לגדל גרעיני דלעת ירוקים בלי קליפה

2

האם חשבתם פעם איך מקלפים לגרעיני הדלעת את הקליפה והציפוי שלהם כדי שהם יהיו ירוקים? לא מקלפים – אלא מגדלים זן בלי קליפה! השנה גידלנו בפעם הראשונה זן מורשת של דלעות לזרעים, שנקרא "אוסטרי ללא קליפה" (Austrian Hulles), בלטינית Cucurbita pepo L. var. styriaca. הדלעת עצמה ללא טעם (החזירים אוהבים אותה), אבל הזרעים שלה ירוקים ישר מהדלעת. זה זן מורשת שפותח באוסטריה ושמשמש בעיקר ליצירת שמן זרעי דלעת.

פורסם בקטגוריית מדריכים | מתוייג תחת , , , , | 3 תגובות | תראה לי עוד מידע, בבקשה.
זמן השלמה: עונת גידול | | ידע נדרש: | כלי עבודה: , , , | חומרים: ,

אכמנה – ריבוי עצים מזרעים באזור ה-0

מחכים לאכמנה על שולחן הסלון

לא פגשתי במילה אכמנה עד שלא פגשתי את מאיר. מדריך חקלאי בדימוס, שמסתבר שגר בשכונה שלנו. את מה שמאיר שכח על חקלאות אני לעולם לא אדע. ומאיר חשף אותי גם לתחום האכמנה. אכמנה היא שיטה לשמירת זרעים בטמפרטורה קבועה בלחות ובאויר. שיטה זו נהוגה בעיקר לזקוקים להבשלת יתר (בקירור כגון תפוח ומשמש) ולזקוקים להרבה חום עד לנביטתם כמו הדקלים. בעצם מדובר במנבטה לעצים. מקום מוגן ומנוטר בו ניתן להנביט הרבה זרעי עצים לצורך ריבוי.

פורסם בקטגוריית מדריכים | מתוייג תחת , , , , , | 9 תגובות | תראה לי עוד מידע, בבקשה.
זמן השלמה: אפס זמן | רמת קושי: | | ידע נדרש: | חומרים: , , ,

פרמקן – היישומים של זרעים בחינוך

2013-02-10 10.39.38

אחת המשימות המרכזיות בחיים שלי היום היא להיות קומונר בוגר בקן מצפה רמון של הנוער העובד והלומד. בשנה האחרונה התחלתי להוביל מהלך בתנועה שנקרא "פרמקן" (כמו פרמקלצ'ר), שמטרתו להפוך את מוקדי הפעילות של התנועה למרכזי קיימות ופרמקלצ'ר. ממש במקביל למהלך הזה, משרד החינוך הציע לתנועת הנוער להשתתף בפרוייקט חדש בשם "הסניף הירוק". נכנסו לפרוייקט השנה 7 קנים של התנועה שנמצאו בדיוק בנקודה הנכונה כדי להוביל את פרוייקט הפרמקן.

פורסם בקטגוריית מאמרים | מתוייג תחת , , , , , | 8 תגובות | תראה לי עוד מידע, בבקשה.
| רמת קושי: | | חומרים: , , ,

מדריך לשמירת זרעי מורשת

מדריך לשמירת זרעי מורשת

מדריך לשמירת זרעים לקראת מפגשי החלפות הזרעים של עונת אביב 2012 של "זרעי דרור". המדריך כולל הגדרות וטכניקות בסיסיות לשמירת זרעי ירקות על מנת לתמוך בעוסקים בחקלאות אורגנית בקנה מידה קטן, בכדי שיכולו לפתח בנק זרעים איכותי ומקצועי שיוכל לשמש את כולנו בעתות משבר ושפע.

פורסם בקטגוריית מדריכים | מתוייג תחת , , , , , , | 5 תגובות | תראה לי עוד מידע, בבקשה.
| רמת קושי: |