כל התוכן בנושא: צמחי בר

על נחשים, ריסוס ופרחים

שי שחל בקורס פרמקלצ'ר 126 שעות, מכללת אורנים

"גדילן, ברקן חרדלים וחובזות אנחנו מחסלים, לאלא לאט הצמחים היותר עדינים, אני נותן להם העדפה פשוט עושה סלקציה וככל שאני מעדיף אותם עוד ועוד, שנה אחר שנה, אז אין לי סחף קרקע, שיפור בכמות החומר האורגני והאדמה מחזיקה יותר מים." בסרטון הזה, שראוי וישמע בכל בית בישראל וגם בכמה משרדי ממשלה, מסביר לנו שי על דרך העבודה הבריאה, הזולה והיפה שבה עלינו להתייחס לשטחים הפתוחים בסביבתנו!

פורסם בקטגוריית סיקורים | מתוייג תחת , , , , , | 2 תגובות

קצת השראה: שיר ליקוט

אורי מאיר-צ'יזיק

חברתנו היקרה תמר בר שלחה לנו שיר מתוך ספרה של מרגרט אטווד, "שנת המבול". אוכל בשיטת "עשו זאת בעצמכם" – מהאדמה ועד לצלחת.

פורסם בקטגוריית סיקורים | מתוייג תחת , , , , , , , | 3 תגובות

סחיטה, הקפאה, קיצוץ ועוד דברים שעושים במטבח באביב

אורי מאיר-צ'יזיק

האביב כבר כאן, הכל מלבלב ופרחוני.
עירבוב ימי השמש והגשם מאפשר לעלים הירוקים לשרוד זמן ארוך לצד פריחה בשלל גוונים. במטבח ובגינה שלנו האביב הוא הזמן לקטוף, לקצוץ, לסחוט, לטחון, לייבש ובעיקר להקפיא – לקטוף את כל העלים הירוקים שעוד מעט ירוססו, יתנו את כוחם לפרחים ולפירות הצמחים ויתייבשו. הקפיאו לכם גם מיץ מהלימונים המתפקעים מעסיס (בקיץ קשה מאוד להשיג לימונים), בננות בשלות ואפרסמונים, תותים ואם אתם רוצים אז גם מיץ תפוזים. שיהיה בטעם.

פורסם בקטגוריית מדריכים | מתוייג תחת , , , , , , , , , , | 8 תגובות | תראה לי עוד מידע, בבקשה.
| רמת קושי: |

לעבור את החורף בשלום

ליקוט בחורף

בתור תזונאי, אני תמיד מייחל לכך שמטופלי יגיעו אלי ל"תחזוקה שגרתית", ואוכל להדריך אותם כיצד לשמור על גופם ולא כיצד לחלצו משבר. על הנהגת הבריאות – למה התזונה הנכונה בחורף היא התזונה הנכונה בכל עונה – מזון טרי, מקומי, ביתי, עונתי ונקי מחומרים מזיקים.

פורסם בקטגוריית מדריכים | מתוייג תחת , , , , , , , , | תגובה אחת | תראה לי עוד מידע, בבקשה.
|