כל התוכן בנושא: טבעוני

נופאלס – סטייק עצמאות לצמחונים

נופאלס BBQ

הרבה מחברי הלא צמחונים או כאלו אשר מתלבטים האם לעבור לצד הצמחוני (או כמו שפעם שמעתי שכינו אותו "The Green Side of the Moon") מתלבטים מאוד בנושא הברביקיו של יום העצמאות. לכן, במיוחד ליום העצמאות אני מציג ומציע לכם אלטרנטיבה ירוקה למנגל, קקטוס הנופאלס!

פורסם בקטגוריית סיקורים | מתוייג תחת , , , , , , , , | 43 תגובות

יוגורט קשיו

סלט מלפפונים ביוגורט קשיו אורי מאיר-צ'יזיק

ליאור כתב כאן על יוגורט ועל חיידקים, נושא שאני בעצמי מחבב במיוחד אצלי במטבח.
אבל חשבתי לי – רבים מאיתנו מתקשים לעכל רכיבים שונים בחלב, גם אני. אצלי זה מתבטא בכאבי-ראש, אצל אחרים בכאבי בטן, ליחה במעברי הנשימה ועוד כל מיני… ובכל-זאת, החלב מאוד נפוץ בחיינו ולרבים קשה לוותר עליו.
אז אצלנו לא ממש משתמשים במוצרי-חלב מן החי, אבל אני כן מנסה להזמין חיידקים לכל מזון שאני מכין. לא בצורה של תוספת מלאכותית – אלא מהאוויר.

פורסם בקטגוריית מדריכים | מתוייג תחת , , , , , , , , , | 6 תגובות | תראה לי עוד מידע, בבקשה.
זמן השלמה: כיממה | רמת קושי: | | כלי עבודה: , , , | חומרים: , ,