דף חוקר: אייל ברקן

גידול פטריות בארגז קש – שחרר ותצליח

פטריות צדפה

לקראת חג השבועות הממשמש ובא – מדריך לגידול פטריות על מצע גידול של קש. עכשיו תדעו מה לעשות עם התפאורה בסוף טקס הביכורים המסורתי. כידוע, גידול פטריות זה עניין לא פשוט, צריך לשמור על סטריליות ניקיון וכו’. זאת גם הסיבה שרבים וטובים מפחדים להתחיל לנסות או שמנסים ולא מצליחים. גם אני כבר חשבתי להשאיר את נושא הפטריות למקצוענים כשגיליתי שהמצע שלי הזדהם בעובש. התבאסתי למשך כמה דקות טובות, ואז פשוט שיחררתי את כל העניין והמשכתי לי בדרכי. כעבור כמה שבועות לגמרי במקרה גיליתי הפתעה…

פורסם בקטגוריית מדריכים | מתוייג תחת , , , | 9 תגובות | תראה לי עוד מידע, בבקשה.
זמן השלמה: חודשיים | רמת קושי: סביר | עלות: | ידע נדרש: | כלי עבודה: | חומרים: , , , ,

ברגליים! איך לטייל בחו”ל על אופניים

IMG_2531

מהיום שבו התחלתי לטייל על אופניים אני מתקשה לטייל בכל דרך אחרת. כשיצאתי לטיול הגדול אחרי הצבא למזרח הרחוק, המחשבה על טיול ברכיבה על אופניים עם כל הציוד על הסבל, בכלל לא עלתה במוחי. אך קרה המקרה והתמזל המזל שבבירת מונגוליה פגשתי זוג ישראלים אמיצים ומסבירי פנים שזה עתה סיימו טיול של חודש במונגוליה! אותו זוג ישראלים בוודאי לא האמין שאני מתכוון לממש את הזמנתם ולהצטרף אליהם להמשך המסע דרומה במחוז סצ’ואן שבסין הגדולה.

פורסם בקטגוריית מדריכים | מתוייג תחת , , , | 5 תגובות | תראה לי עוד מידע, בבקשה.
| רמת קושי: סביר

ה”אשפחיה” – כירה לבישול שדה מפחיות שימורים

מחזיקה גם קומקום גדול

למה אשפחיה?
כל מי שטייל בעולם הגדול בטח מכיר את החיפוש המתמיד אחר מיכל הגז המתאים (בנזיניה לא באה בחשבון, אני לא יכול לסבול את הריח) גם אני הייתי בסרט הזה ושבכל זאת הצלחתי למצוא חנות המוכרת את מיכלי הגז המיוחלים, קניתי שלושה במיטב כספי. מה שהפך אותי לטרוריסט בפוטנציה עם פצצה מתקתקת בתיק… אז מה עושים?

פורסם בקטגוריית מדריכים | מתוייג תחת , , , , | 16 תגובות | תראה לי עוד מידע, בבקשה.
זמן השלמה: כשעה | רמת קושי: סביר | עלות: | כלי עבודה: , , , | חומרים: , ,

חקלאות עירונית – מאדנית על החלון ועד חממה על הגג

urban agri

חקלאות עירונית מתפתחת כתוצאה מגורמים חברתיים, סביבתיים וכלכליים ולאו דווקא בעיתות משבר, אך בדרך כלל המשבר הינו הגורם שמשפעל את האוכלוסיה. זה מתחיל בגידול נענע על אדן החלון ונגמר בחוות חקלאיות עירוניות המוכרות את תוצרתם ישירות למסעדות ומרכולים בעיר. בדרך יש גם גינות קהילתיות, קירות אכילים, מערכות הידרופוניות, מגדלי תרנגולות, ודבוראים עירוניים. כמה פרוייקטים מעוררי השראה שדגתי ברשת.

פורסם בקטגוריית סיקורים | מתוייג תחת , , , , , | 7 תגובות

מיחזור מים אפורים: מערכת משאבה טבולה לאגני חיפוי

דלי בתוך דלי בתוך דלי

מה קורה למערכת הביוב ומכוני טיהור השפכים בימי סערה? מכוני הטיהור קורסים מנפח המים העצום ומשחררים את הכל ישירות לים (הכל = קקי + פיפי + ביוב + שפכים תעשיתיים + מי גשם) אז אפילו שאני לא משקה את הערוגות שלי עם המים האפורים, לפחות אני מחזיר אותם ישירות למי התהום.

פורסם בקטגוריית מדריכים | מתוייג תחת , , | 12 תגובות | תראה לי עוד מידע, בבקשה.

תיקון מקרר, תיקון עולם

החזרת גוף החימום החדש

כשהעברתי את כל הבית האקולוגי שלנו מהעיר רחובות למושב שדמה, חיברנו את המקרר ללא דאגות אך כעבור 20 דקות המקרר הפיל את כל החשמל בבית… לחיות בלי מקרר זה לשנות את אורך החיים, לבשל כל יום, לא להחזיק מוצרי חלב בכלל, וגם הירקות נרקבים מהר יותר, אין על מה לדבר בכלל על לשמור קציצות של המבורגר צמחוני במקפיא. יתכן שהיינו שורדים עד הקיץ. פתאום מתקשר הטלפון והחבר כליפה מתקשר ומתנצל, הוא אומר שצריך לנתק את גוף החימום משני צדדיו ואז אם זאת אכן הבעיה, המקרר אמור לעבוד.

פורסם בקטגוריית מדריכים | מתוייג תחת , , , , | 7 תגובות | תראה לי עוד מידע, בבקשה.
זמן השלמה: לוקח הרבה זמן לגלות את הבעיה, התיקון הוא עניין של חצי שעה | רמת קושי: סביר | עלות: | ידע נדרש: , | כלי עבודה: , | חומרים:

בניית שרותי קומפוסט על פח 50 ליטר

כעבור שנתיים מיום הבנייה השירותים מככבים בביתינו החדש

רוב המשתמשים בשרותי קומפוסט עושים את שלהם בתוך דלי צבע (בלי הצבע…) בנפח 20 ליטר. סביב הדלי בונים קופסאת עץ שעליה מתקינים את האסלה. ביחד עם הגזם והכמויות הבריאות של זבלאנושי שאני מייצר, זה הרגיש לי קצת קטן. בגלל הקרבה הפיסית ביני ובין החומר המתקמפסט ותדירות הפינוי הגבוהה ניסיתי למצוא פתרון אחר. על כן הגיתי את שירותי הדלי המוגדלים בפח של 50 ליטר.

פורסם בקטגוריית מדריכים | מתוייג תחת , , , | 6 תגובות | תראה לי עוד מידע, בבקשה.

המדריך לבניית חוות חלון Window Farm

חוות חלון תמונה ראשית

כדי לבנות את אב הטיפוס של חוות החלון הישראלית היה צורך בהתאמה לחומרים זמינים בישראל ותרגום של ההוראות. השתדלנו שהמדריך יהיה ברור ככל שניתן. נשמח לקבל עליו תגובות ובמיוחד נשמח לשתעלו תמונות של חוות חלון שאתם בונים ומפתחים – זה R&DIY. זו הזדמנות לכתוב על חדוות העבודה ביחד. זהו אחד הפרוייקטים הראשונים שנעשה בשיתוף פעולה של שני חוקרי ”בידיים”.

פורסם בקטגוריית מדריכים | מתוייג תחת , , , , , , | 24 תגובות | תראה לי עוד מידע, בבקשה.

כשחלון וחווה נפגשים – לגדל מזון על החלון

חוות חלון, אחת הגירסאות

כבר כמה שנים מסתובבים ברשת סרטונים של היוזמה המיוחדת של חוות חלון. אחרי זמן רב מידי שהרצון לבנות כזו חווה ”שכב במגרה” אצל אייל ואצלי (יואב), החלטנו להזיז אחד את השני ולבנות את חוות החלון – אב הטיפוס הישראלי (לפחות למיטב ידיעתנו). במאמר הזה, ניתן מעט רקע סביב הפרוייקט ומתודולוגיית הפיתוח שלו, ובעוד שבוע וחצי נפרסם את התיעוד הראשון של מערכת חוות חלון בישראל, ככל הנראה.

פורסם בקטגוריית מאמרים | מתוייג תחת , , , , | השאר תגובה | תראה לי עוד מידע, בבקשה.

כיצד הופכים כיפת ברזל לחממת ירקות

החממדום בפעולה

כיאה למתכנן פרמקלצ’ר היו לפרוייקט שלושה שימושים. הרעיון היה לבנות חממה לגידול ירקות קיץ בחורף בכדי שאוכל לספק את אהבת העגבניות הקשה שיש לי. שימוש שני הוא למגורים פוטנציאלים מכיוון שבסוף השנה הבית שלי צפוי לההרס ולהפוך לבניין בן 7 קומות. השימוש השלישי הוא הלימוד המעשי. בדיעבד היא התבררה גם כפרסומת מצויינת לקורסי פרמקלצ’ר שאני מלמד וגם נקודת ציון נפלאה בהכוונת חברים רחוקים ואנשי מקצוע לבית שלי (”סעו ישר עד שתראו חממה משמאל…”)

פורסם בקטגוריית מדריכים | מתוייג תחת , , , | השאר תגובה | תראה לי עוד מידע, בבקשה.
זמן השלמה: שבוע עבודה, עיקר הזמן הולך על השגת החומרים צביעה וייבוש של העץ | רמת קושי: מאתגר | עלות: , | כלי עבודה: , , | חומרים: , , , , ,

כיפה גיאודסית 2V מברזל מגלוון – עשו זאת בעצמכם

דום מורכב להנאתנו

זהו ללא ספק המבנה הכי פשוט שתוכלו לבנות בעצמכם (במחשבה שניה, יותר פשוט לבנות טיפי, ובכל זאת…). מה שצריך זה קצת מתמטיקה או יותר נכון חיבור לאינטרנט ומחשבון כיפות גיאודסיות.

פורסם בקטגוריית מדריכים | מתוייג תחת , , | 8 תגובות | תראה לי עוד מידע, בבקשה.
זמן השלמה: כמה ימים | רמת קושי: סביר | עלות: | ידע נדרש: | כלי עבודה: , , , , | חומרים: , ,

על כיפות גיאודסיות – המבנה שעושה לי את זה

IMG_6207

סיפור האהבה הזה התחיל כמו כל נער שעוזב את העיר, בקיבוץ הקטן והחם קיבוץ לוטן. יצאנו כל הש”שנים לסיור ברחבי הקיבוץ ולפתע היא נגלתה לעיני – הפאפאצ’נגה, נפתחו לי העיניים והצ’אקרות ולא יכולתי להפסיק להביט על המבנה מכל מיני כיוונים ופרספקטיבות, ולהעריץ את צורתה המושלמת. בליבי אמרתי לעצמי יום יבוא והיא תהיה שלי, או לפחות מישהי דומה…

פורסם בקטגוריית מאמרים | מתוייג תחת , , , | 5 תגובות | תראה לי עוד מידע, בבקשה.

חווה לגידול זבוב החייל השחור – ביופוד ביתי

הנה דוגמא למה שהולכים לבנות...

בעקבות בקשות מהקהל מהפוסט הקודם, לפניכם מדריך לבניית חווה לגידול רימות של זח”ש. כמויות הפסולת האורגנית שתוכלו להכניס לדלי לבן בנפח של 20 ליטר הן פשוט מטורפות… שווה לנסות.

פורסם בקטגוריית מדריכים | מתוייג תחת , , , | 8 תגובות | תראה לי עוד מידע, בבקשה.

בקרוב אצלכם בקומפוסטר – זבוב החייל השחור

רימות זבוב החייל השחור בכף ידי השמנמנה

בין אם תרצו ובין אם לא, סביר להניח שבקיץ הזה תגלו בקומפוסטר שלכם רימות שמנמנות מנשנשות את הפסולת האורגנית בהנאה מרובה. אפילו הקשוחים שבאנשי/נשות הפרמקלצ’ר עלולים להיגעל למראה מלבב זה. אז לפני שאתם מדפדפים הלאה, כמה מילים אודות החבר השחור. הכרות והבנה תמיד עוזרים בביטול פחד וגועל…

פורסם בקטגוריית מאמרים | מתוייג תחת , , , , , , | 26 תגובות | תראה לי עוד מידע, בבקשה.

פירמידת הוכברג וקומפוסטרים צומחים

הפרמידה כקומפוסטר

התמזל מזלי וזכיתי לעבוד בעבודת סטודנט משובחת ביותר עם מלח הארץ, המומחה לתזונה טבעית וממציא הפירמידות בארץ ד”ר מרדכי הוכברג. בין הסיפורים מימי קום המדינה ובין בניית פירמידות ושאר עבודות כפיים, הספקתי גם ללמוד דבר או שניים.

פורסם בקטגוריית מאמרים | מתוייג תחת , , , , | 9 תגובות | תראה לי עוד מידע, בבקשה.