• חדש: Dead-Drop: הרשת הדיגיטאלית החדשה או: מה לעשות עם הDiskOnKey הישן

    בכל העולם קיימות כעת אלפי נקודות של Dead-Drop, נקודות אליהן אתה יכול לבוא עם המחשב, טבלט או פלאפון, להתחבר פיסית עם חיבור USB פשוט (מתאם לחיבור לסלואר עולה כדולר מכל אתר סיני). לאחר שהתחברת פיסית (ללא שום רשת אלחוטית) אתה מוזמן להוריד מידע שמותקן בנקודה או לעלות מידע שאתה מעוניין לחלוק.
    קרא עוד
    deaddrop בידיים 18
  • רנדומלי: למה אני מתכוונת כשאני אומרת לא?

    כאשר בוחנים את ההעדפות התזונתיות של אלה המבקשים לאכול אוכל בריא ללא הנחות, ניתן למראית עין לחשוב שיש הרבה ''לא''. הימנעות ממזונות שנחשבים לבריאים בתזונה הנורמטיבית או במגמות השולטות היום בתחום התזונה. לסרב לאכול חיות, סוכר, להגיד לא ללחם, לקקאו, ולמוצרי חלב. אבל יש גם ''כן''.
    קרא עוד
    בעצם, אני מתכוונת לכן.
  • עורר דיון: קוֹמְבּוּצָ'ה (Kombucha) – משקה קיץ מרענן

    הנה הגיע הקיץ החם, הלח והדביק שוב לאזורינו, אך מה לעשות שכבר מאסנו מסתם מים, חליטות תה צמחים קרות, שייק פירות, תוספת לימון ונענע למים וכן! אנו רוצים משהו חדש ומרענן, אך הכי חשוב! שנרגיש שעשינו זאת בידיים. אז לאלו מאיתנו שלא רוצים להמשיך לממן חברות כמו ''KוKה Kולה'' וחשובה לנו הבריאות, אני רוצה להציג לפניכם משקה חדש ישן על המדף - משקה הקוֹמְבּוּצָ'ה (Kombucha)
    קרא עוד
    קמבלוצי - כך זה נראה
  • מהבוידם: להכין חרדל דיז'ון מזרעי חרדל מלוקטים

    חרדל השדה ידוע בתור צמח חלוץ שגדל לתפארת בשטחים מופרעים (צידי דרכים ושטחים חקלאיים), וככלל נחשב כעשב שוטה. כשהוא צומח באין מפריע הוא גדל גם עד לגבהים של 1.5-2 מטרים. למי שעוד יכול למצוא פינה קטנה של חרדל שלא רמסו אותה, ומגלה שהתרמילים הקטנים יבשים אך שלמים, זה הזמן להכין חרדל דיז'ון אמיתי אמיתי. אז איך עושים?
    קרא עוד
    החרדל מוכן!
  • בחירת המערכת: אקו-ויקי ובידיים בשיתוף פעולה

    לאחרונה התבהר לי שיחד עם המחקר והתיעוד ב''בידיים'' שהולכים וצוברים תאוצה, גובר גם צורך במנגנון שיוכל לעשות סדר. בעוד ש''בידיים'' משמש כמערכת התיעוד הכרונולוגית, ה''מלוכלכת'' בשאלות, תהיות ודיונים, הבנתי שיש לנו צורך בהשמשת כלי שיציג את המחקר בצורה נקייה, עדכנית וא-כרונולוגית. אקו-ויקי מתאימה לזה בול.
    קרא עוד
    אקו ויקי ובידיים בשיתוף פעולה!

היסטוריה חקלאית וזרעי המורשת בישראל

Untitled
סקירה היסטורית - מהסלקציה הסלקטיבית של האדם הקדמון ועד חברות הזרעים הישראליות של ימינו: איך התגלגלנו, מי היה שם בדרך. מאמר שמשאיר טעם של עוד ומחשבות על עתיד הידע הגנטי החקלאי, בעולם ובישראל.
קרא עוד...

חיפוי קרקע – למה כדאי לחפות את האדמה

חיפוי קרקע טבעי שרואים ביער. עלים שנושרים מהעץ מחפים ומעשירים את הקרקע לידו
אנחנו רוצים לשמור על האדמה שלנו עשירה בחומר אורגני, עשירה באורגניזמים שיפרקו אותו, עשירה בלחות שתתמוך בפעילות זו ומוגנת מקרינת השמש ורוחות. ולכן נחפש חיפוי שמקיים כמה שיותר פונקציות אלו. חיפוי...
קרא עוד...

פטיש חדש עם ראש ישן (ומיוחד)

ראש הפטיש לאחר ההרכבה
הפטיש הזה נקנה במין שוק פשפשים תמורת כעשרה ש"ח. הידית היתה שבורה ומעוקמת, אך זוג פסי המתכת המחברים את הראש לידית (במקום טריז בחור שבראש הפטיש), נראו מעניינים. סוג זה של פטיש נראה באנגלית strapped hammer,...
קרא עוד...

תחרות חדשה עוזרת להזניק עסקים אקולוגיים

הצוות הפורטוגלי בימי המרתון
הנה הזדמנות שלא מגיעה כל יום. ארוע גדול, בחסות האיחוד האירופאי, מבקש להגיע לכמה שיותר רעיונות ירוקים-אקולוגיים ולפתח את הטובים שבהם. חברי בידיים - אם יש לכם רעיון עסקי שעוסק בייעול השימוש באנרגיה...
קרא עוד...

compst power: זה פשוט, וזה עובד

75605_583823098361369_1094384429_n
כבר שנה וחצי אנחנו מתקלחים ונהנים ממים חמים תודות לערמת רסק גזם, אשר דרכה עובר צינור שמגיע לברז המים החמים במקלחת. בשנה הראשונה זה היה מדהים - מים רותחים 24/7 ללא הפסקה! בשנה השנייה החום ירד, אבל...
קרא עוד...

חממה תת קרקעית

בניית הגג לחממה- מוטות פלדה מעוגלים וחלונות ממוחזרים בשני הצדדים כדי לשלוט בטמפרטורה הגבוה בקיץ- חממה תת קרקעית- בידיים
נחשפתי לראשונה לרעיון זה לפני כחודש כחלק מקורס שלקחתי באוניברסיטת UNR שבמדבר נבדה בארצות הברית. אומנם הרעיון חדש לי ולא יצא לי לבנות זאת בעצמי עד כה, אך אני מעוניין לשתף כאן בפיילוט שנבנה בלב מדבר...
קרא עוד...

על נחשים, ריסוס ופרחים

שי שחל בקורס פרמקלצ'ר 126 שעות, מכללת אורנים
"גדילן, ברקן חרדלים וחובזות אנחנו מחסלים, לאלא לאט הצמחים היותר עדינים, אני נותן להם העדפה פשוט עושה סלקציה וככל שאני מעדיף אותם עוד ועוד, שנה אחר שנה, אז אין לי סחף קרקע, שיפור בכמות החומר האורגני...
קרא עוד...

תחליף לצלפים? חמוצי כובע הנזיר

כובע הנזיר - הכל אכיל בצמח הזה
טוב, נתחיל עם זה שמשמר מזון מעולה אני לא. גם בתחום יותר ספציפי, כמו בנושא ההחמצות, יש לי איזה מחסום שם. מנקודת פתיחה זו, בעת שיטוטי בטרסות שמתחת לביתי, מבטי חולף על פני מרבדי כובע הנזיר שבוהקים בכתום...
קרא עוד...

בניה בגינה, חלק א' – מחברים וצינורות

חממית קומפלט
צינורות הם פסולת מצויה מאוד. חשוב להבין את זה. המון צינורות זרוקים נמצאים סביבנו ואין שום סיבה לקנות חדש. בכל שדה חקלאי ניתן למצוא כמויות בלתי נדלות של צנרת השקיה אבל אני רוצה לדבר דווקא על הגינון...
קרא עוד...

לשפץ תריס ולצאת מזה בחיים

מעצור בשלב התחתון של התריס כדי למנוע ממנו לברוח לתוך הארגז
דירתנו כבת 60, ונבנתה במקור עם חלונות עץ מעליהם תריס גלילה מעץ. שמרנו על כל החלונות המקוריים שיכולנו, ועם השנים הוחלפו כל התריסים לתריסי פלסטיק. גם תריסי פלסטיק מסוג זה ("תריסי חבל") הופכים היום...
קרא עוד...

על קקי ועל ריח אין להתווכח

חזיר שותה משוקת
רצינו פתרון מיידי, ויחד עם זאת נעים. מאוד לא נעים לגלות בבקרים את ערימת הקומפוסט מפוזרת לכל עבר בחצר. ידוע לכולנו שחזירי הבר הם מין מתפרץ, ויחד עם זאת אנחנו לא מעוניינים להרוג אותם אלא להרחיק אותם...
קרא עוד...

תוכנית ליווי אישי בלימודי פרמקלצ'ר מתקדמים ודיפלומה

מאמר זה נכתב בכדי להדגים צורת תיעוד אפשרית לתהליך תכנון, יישום ולמידה פעילה של פרויקט פרמקלצ'ר מתמשך, וגם סיכום ביניים ורפלקציה של התפתחות התוכנית עד כה, כבסיס לשיפורים והתרחבות במעלה הספיראלה....
קרא עוד...

תאורה ירוקה ובריאה לחדר

בידיים- חיבור השרשרת תאורה לקיר בעזרת אקדח סיכות- יש לוודא כי הסיכה לא פוגעת הכבל החשמלי וגורמת לקצר
נושא החיסכון האנרגתי חשוב לי מאוד, אך יחד עם זאת, פלורסנט מהבהב, נורה חסכונית שלא באמת מאירה את החדר מספיק, או תאורת לד שנותן את ההרגשה שמשהו חסר, לא התאימו לי לחיי היום יום (אולי בסדר לחדר המדרגות...
קרא עוד...

אספצ'ה עושה פרמקלצ'ר, הדיפלומה בפרמקלצ'ר שלי 2011-2015

13440101835_326973ba39_o
את האתר Permaculche.com הקמתי על מנת לספר לכם מה קרה מאז ועד היום, דרך המסגרת המארגנת של הדיפלומה ועשרת התכנונים (Designs) שבחרתי לספר עליהם כאן. היה מלמד, מהנה, מאתגר, משעמם, מבוזבז, מדהים, מספק, מטלטל בו זמנית....
קרא עוד...

קקטוס צבר (נופאלס) כבוש

כבישת נופאלס- צנצנת רצועות קקטוס נופאלס בתמיסת מי מלח ותבלינים מוכנה להכנס לארון
לפני כשנתיים (2013, וואו הזמן עובר מהר) פרסמתי מדריך בשם "נופאלס- סטייק עצמאות לצמחונים". המדריך זכה להצלחה רבה ובעקבותיו חילקתי מאות ייחורי נופאלס בארץ, ואולי כעת אלפי קקטוסי נופאלס חדשים גדלים...
קרא עוד...

כל מה שרציתם לדעת על בידוד ארגזי תריס

הנה ארגז התריס ללא המכסה
תריסי הגלילה המקובלים בארץ נתונים בארגז, כאשר בדרך כלל כל המפריד בין אוויר החוץ לבין פנים הדירה הוא חתיכה דקה של פח או דיקט. מקובל להזמין חלון חדש עם ארגז תריס אינטגרלי ("מונובלוק"), ולוח קלקר בעובי...
קרא עוד...

ערוגת ״ביג״ – ערוגה מוגבהת, מחומרים בשימוש חוזר, בחצי שעה.

ערוגת ה״ביג״ הראשונה במרפסת שירות של הבניין שלי
איך לבנות ערוגות מהירות ונגישות, מנותקות מהקרקע, במעט מאמץ? משתמשים בכל מה שיש, עם כל היתרונות והחסרונות של הקמה מהירה... מומלץ לשוכרי דירות ולאנשים שרוצים תוצאות מהירות בסגנון Quick & Dirty. בהצלחה.
קרא עוד...

גנן גידל גדילן בגן – איך לאכול את הגדילן משורש ועד קוץ

פריחת גדילן יבשה בקיץ
שנים רבות אני מכירה את קוצי הגדילן הזהובים, מטיולים קיציים בהם ראינו אותם בצידי השדות, שורה ארוכה של קוצים בלי "שערות" לבנות. היינו עושים תחרות מי יבעט אותם רחוק יותר ויפזר את הזרעים שלהם למרחק....
קרא עוד...

עציץ הידרופוני בקלי קלות

IMG_5789
במדריך זה נבנה מערכת מסוג מים עמוקים. במערכת זו שורשי הצמחים נמצאים כל הזמן בתוך מים וכדי שלא יווצרו רקבונות והתפתחות חיידקים אנאירובים (מסריחים) צריכים להזרים אוויר (חמצן) לתוך המים באמצעות...
קרא עוד...

קצת השראה: תחפושות של הרגע האחרון באמת…

מקור: reddit.com
כולנו מכירים את זה - הוזמנו למסיבת פורים ונתקענו בלי תחפושת עד לרגע האחרון, התחפושת המושקעת שהכנו לא שרדה יותר את המסיבה הראשונה, הכלב אכל לנו את הכובע, או שסתם לא היה לנו חשק להתחפש ופתאום הוא...
קרא עוד...

בואו נדבר על חלונות

ההלבשה מוכנסת למקומה בקליק, ופירוקה נעשה ע"י זוג מברגים שטוחים
החורף הוא זמן נפלא לפרויקטים כאלה. הידיים מדגדגות ודורשות עבודה, צביעת הדירה כולה מחכה לאביב כאשר ניתן יהיה לאוורר כיאות, ובחלון שטופל ניתן יהיה להיווכח מיידית האם נפסק מעבר הרוח, והאם התריס...
קרא עוד...

קצת השראה לפורים: תחפושות

images (16)
אני יודע שכבר כתבו באתר על תחפושות, ובכל זאת, ננסה לעבות בסיקור זה את מגוון התחפושות שניתן להכין לבד בבית, על ידי ליקוט רעיונות מהאינטרנט. כמובן שרעיונות לתחפושות יש אינספור, הקטע המורכב יותר...
קרא עוד...